Mina-san Ohayou!!!.
Hoje trago uma receita rápida de um dos meus pratos orientais preferidos que é o Yakisoba!
Bem estava eu navegando pela net a procura de uma receita fácil do verdadeiro (ou pelo menos que chega-se o mais próximo possível) Yakisoba, quando me deparo com o site muito bom que ensina vários tipos de receitas praticas com ingredientes que você encontra facilmente no mercadinho perto de sua casa. O site é Receitinhas (esta ai o link para que quiser conhecer mais esse site que é muito bom mesmo eu recomendo).
Por ser super fácil resolvi postar a receita aqui no blog.
Vamos aos Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 cebola picada em pedaços grandes
- ½kg de filé de frango cortado em tiras finas
- Sal a gosto
- Molho shoyu à gosto
- 1 pires (chá cheia) de cenoura picada em rodelas finas
- 1 pires (chá cheia) de brócolis picado
- 1 pires (chá cheia) de couve-flor picado
- 1 pimentão pequeno picado em tiras finas(se desejar)
- 1 pires (chá cheia) de acelga picada em quadrados pequenos(usar mais a parte grossa da folha)
- 1 pires (chá cheia) de vagem picada
- 1 pires (chá cheia) de repolho picado em quadrados pequenos
- Água e sal para cozinhar os legumes e as verduras
- 250g de macarrão japonês(espaguetti)
Numa panela, coloque a margarina e frite a cebola, acrescente o frango, o sal e deixe cozinhar por mais ou menos 15 minutos. Acrescente o shoyo. Tem que ficar um molho. Reserve. À parte, cozinhe os legumes e as verduras juntos na água e sal, por 5 minutos mais ou menos, no ponto de "al dente". Escorra e reserve. Cozinhe o macarrão, escorra e misture ao frango, aos legumes e as verduras. Sirva quente.
Super fácil não é mesmo e gostoso também, eu fiz e aprovei. Se vocês quiserem mais receitas é só ir no site Receitinhas que la vão encontrar vários tipos de receitas desde aperitivos ate culinária internacional. Fica a dica.
Besos!!!. Mata Ashita!!!.
